LA SEMEUSE
SERVICES
Audit, Plan d'actions
CONTEXTE
La Semeuse est une entreprise de torréfaction de café dont la particularité est d’être basée à la Chaux-de-Fonds en Suisse, à 1’000 mètres d’altitude. Les températures plus fraîches et la pression atmosphérique plus basse, propres à cette altitude, permettent d’obtenir un café moins amer et plus aromatique.
RÉALISATIONS
- Analyse du fonctionnement du département de production.
- Identification des forces et des faiblesses et proposition d’un plan d’actions d’amélioration.